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「大自然豆乳」の業務用豆乳
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大豆固形分13%以上の無添加豆乳
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大自然豆乳は北海道産ユキホマレ、佐賀県産・福岡県産の
フクユタカ北海道産光黒豆、岩手県産青丸くんを使用し、筑後
磐井の里の天然水から、ていねいに作りあげた豆乳です。
徹底した衛生管理のもと、完全包装の無菌パックで工場からお
店迄、その日に製造した豆乳を工場よりクール便で直送致します。
大豆固形分13%以上の高濃度、無添加豆乳。自信を持ってお
すすめします。
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特許取得の技術力で、日持ち(最大45日間)のする無添加豆乳を実現
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特許取得の連続煮釜「ソリディースチーム」により、消泡剤など
の添加物なしでも、従来品より日持ちのする豆乳を実現しました。
又、豆乳に含まれる酸素を減少させる事が可能になり、それに
より一般細菌の繁殖を抑え、栄養価の高い均一なタンパク質の
摘出に成功し、豆乳の品質が飛躍的に向上し、高濃度の豆乳も
無理なく抽出できるようになりました。
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大量生産ではできない無添加のできたて豆腐
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濃度の高い豆乳の風味を生かす為に作られた専用の凝固機と
陶器による特殊製法により、特有の甘さと昔なつかしいコクのある手 作りの‘ざる豆腐’ができ上がります。
どこにもないプリンを超えるきめ細やかな食感は、伝統職人芸に
も優るとも劣らない貴重な味わいです。
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栄養成分表示
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| 分析単位 |
100g当たり |
| エネルギー |
67.0kcal |
| 水分 |
87.0g |
| たんぱく質 |
6.7g |
| 脂質 |
3.7g |
| 糖質 |
1.7g |
| 灰分 |
0.7g |
| 食物繊維 |
0.2g |
| ナトリウム |
2.7mg |
財団法人日本食品分析センター調べ
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業務用豆乳・豆腐製造機などについては是非弊社にご相談下さい。
黄大豆豆乳・黒大豆豆乳・青大豆豆乳・豆腐製造機・湯葉等
豊富な商品を取り揃えております。
又、食品卸販売業者様、厨房機器メーカー様等の卸販売にも対応させて頂きます。

運営会社: 有限会社NOMAKE (ノーメイク)
営業時間:9:00〜17:30(土・日・祝休業)
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