大自然豆乳 業務店・食品卸・ホテル・旅館・飲食店様向け業務用豆乳&業務用湯葉&豆腐製造機&鹿児島県産若鶏   
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小型豆腐製造機「ソリディワン」。
1週間程度のデモ機無料貸出中!




大自然豆乳の納入事例。
「和」だけでない豆腐料理を提供
される和風ダイニング心様をご紹介



女性向け洋食・フレンチ・鍋・
コース料理にも最適です!
「コラーゲン豆腐」




業務用とろ湯葉・引き上げ湯葉
から湯葉加工品惣菜まで



携帯電話で簡単原産地確認!
従業員の原材料に関する
知識向上が目的です!









  「大自然豆乳」の業務用豆乳

 
大豆固形分13%以上の無添加豆乳
  
  大自然豆乳は佐賀県産・福岡県産のフクユタカ・むらゆたか、
 北海道産光黒豆、岩手県産青丸くんを使用し、筑後磐井の里の
 天然水から、ていねいに作りあげた豆乳です。
  徹底した衛生管理のもと、完全包装の無菌パックで工場からお
 店迄、その日に製造した豆乳を工場よりクール便で直送致します。
  大豆固形分13%以上の高濃度、無添加豆乳。自信を持ってお
 すすめします。


                  豆乳商品一覧はこちら



 
特許取得の技術力で、日持ち(最大45日間)のする無添加豆乳を実現
  
  特許取得の連続煮釜「ソリディースチーム」により、消泡剤など
 の添加物なしでも、従来品より日持ちのする豆乳を実現しました。
  又、豆乳に含まれる酸素を減少させる事が可能になり、それに
 より一般細菌の繁殖を抑え、栄養価の高い均一なタンパク質の
 摘出に成功し、豆乳の品質が飛躍的に向上し、高濃度の豆乳も
 無理なく抽出できるようになりました。



 
大量生産ではできない無添加のできたて豆腐
  
  濃度の高い豆乳の風味を生かす為に作られた専用の凝固機と
 陶器による特殊製法により、特有の甘さと昔なつかしいコクのある手 作りの‘ざる豆腐’ができ上がります。
  どこにもないプリンを超えるきめ細やかな食感は、伝統職人芸に
 も優るとも劣らない貴重な味わいです。



 
栄養成分表示
  
分析単位 100g当たり
エネルギー 67.0kcal
水分 87.0g
たんぱく質 6.7g
脂質 3.7g
糖質 1.7g
灰分 0.7g
食物繊維 0.2g
ナトリウム 2.7mg

財団法人日本食品分析センター調べ



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  業務用豆乳・豆腐製造機などについては是非弊社にご相談下さい。
黄大豆豆乳・黒大豆豆乳・青大豆豆乳・豆腐製造機・湯葉等
豊富な商品を取り揃えております。
又、食品卸販売業者様、厨房機器メーカー様等の卸販売にも対応させて頂きます。
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