大自然豆乳 業務店・食品卸・ホテル・旅館・飲食店様向け業務用豆乳＆業務用湯葉＆豆腐製造機＆鹿児島県産若鶏　　　
お問い合わせはこちら　ＴＥＬ　０６−４２５２−６１０１
運営会社：　有限会社ＮＯＭＡＫＥ　（ノーメイク）　
｜大豆・にがり｜　豆乳　｜製造工程｜豆腐の作り方｜豆乳商品一覧｜湯葉・湯葉加工品一覧｜豆腐製造機ソリディワン｜
｜鹿児島県産業務用若鶏｜流通実績・導入事例｜運営会社概要｜お問い合わせ・サンプル請求｜
大自然豆乳　サンプル受付中
豆乳のサンプル申込みはこちらから
大自然豆乳の豆乳
大豆・にがり
豆乳
製造工程
豆腐の作り方

大自然豆乳の商品一覧
豆乳商品一覧
湯葉・湯葉加工品商品一覧
豆腐製造機ソリディワン
鹿児島県産業務用鶏肉

大自然豆乳について
流通実績・納入事例
運営会社概要
お問い合わせ・サンプル請求



小型豆腐製造機「ソリディワン」。
１週間程度のデモ機無料貸出中！



大自然豆乳の納入事例。
「和」だけでない豆腐料理を提供
される和風ダイニング心様をご紹介



女性向け洋食・フレンチ・鍋・
コース料理にも最適です！
「コラーゲン豆腐」



業務用とろ湯葉・引き上げ湯葉
から湯葉加工品惣菜まで



携帯電話で簡単原産地確認！
従業員の原材料に関する
知識向上が目的です！







　 「大自然豆乳」の主な流通先

　
ホテル・旅館様、外食産業から食品加工メーカーまで
　　ホテル・旅館・料亭・レストラン・百貨店・スーパー・フランス料理店
　・うどんチェーン店・中国料理店・割烹料理店・寿司店・ペンション・
　居酒屋・豆腐料理店・各種レジャー施設・各種レクリエーション施設
　ドリンク飲料加工メーカー様・食品加工メーカー様等の他業種にわ
　たりご愛顧頂いております。

　 店舗紹介


　自慢の京料理と、ボリューム満点の大皿宴会コースや新鮮なお刺身、豊富な焼酎が人気です。

　
「和風ダイニング心」様
自家製豆冨の
ゆばあんかけ


コラーゲン豆腐
 　和風ダイニング心」様では豆腐製造機ソリディワンを使用し、
できたての豆腐をメニューとして採用頂いております。
■豆腐メニュー
　・自家製寄せ豆腐
　　　シンプルな寄せ豆腐。粗塩や薬味を添えています。
　・自家製豆冨のゆばあんかけ
　　　宴会メニューにも採用している人気商品
　・水菜と自家製豆腐のサラダ
　　　女性に人気のメニュー。京野菜の水菜と豆腐を使った
　　ヘルシーメニュー。
　・コラーゲン豆腐
　　　コラーゲン豆腐とバジルソース、カラーピーマンで彩り
　　鮮やかな洋風メニューに仕立てあげました。
　・とろ湯葉
　　　刺身醤油でシンプルなとろ湯葉メニューです。
　・揚げ出し豆腐
　　　豆腐を水切りし、揚げ出し豆腐にしました。通常の揚げ
　　出し豆腐と違う、豆腐の柔らかさが人気です。
■和風ダイニング心　　
　大阪府門真市栄町５−６ シティーライフ門真１F　　ＴＥＬ　０６−６９０８−０９４１
　http://www.warp.ac/sin/


　
導入店舗様例
　●　関西の大手うどんチェーン店の場合
　　⇒　蒸し器を使い２Ｌ単位で豆腐を作り、小分けせずに冷
　　蔵庫で保管。ボールから適量の豆腐をお玉ですくいお客
　　様へ。

　●　豆腐専門店様
　　⇒　豆腐製造機を使い豆腐を作り、ざる豆腐、豆腐丼な
　　どのメニューで提供。

　●　和風居酒屋様
　　⇒　右上のような竹の容器を使い、仕込み時に２Ｌ豆乳を
　　使い１０個の豆腐を作り、冷蔵庫にて保管。トッピングに
　　いくら、三つ葉ゆずなどを使用。ロスをなくす為に限定１０
　　セットのように販売されておられます。

　●　創作料理店様
　　⇒　紙鍋とうふの要領でメニューとしています。注文後に
　　固形燃料コンロをテーブルに置き、お客様の目の前で
　　豆腐を作っております。

　●　創作料理店様
　　⇒　上記和風居酒屋様と同様竹の容器を使っております
　　が、賞味期限の長い、使い切りタイプの２００ｍｌ豆乳を使
　　い、お客様の注文をうけてから一人前ずつ作っており、
　　豆乳のロスをなくしてます。

　●　ホテル・旅館様
　　　⇒　一品料理はもちろんの事、２Ｌ豆乳から豆腐を作り
　　　朝食バイキングにも利用されております。

　●　テイクアウト
　　⇒　豆腐専門店・釜飯店・酒販店などでは店頭で豆腐を
　　作り、できたて豆腐のテイクアウトにも利用されておりま
　　す！
風冷選豆腐などにも利用頂いております。
　その他にはお通し（付け出し）、めんつゆを加えたざる豆腐、
　豆腐の水を切って揚げだし豆腐、豆腐サラダ、バニラエッセ
　ンスを加えたデザート風冷選豆腐などにも利用頂いており
　ます。













　 お問い合わせ
　
　　業務用豆乳・豆腐製造機などについては是非弊社にご相談下さい。
黄大豆豆乳・黒大豆豆乳・青大豆豆乳・豆腐製造機・湯葉等
豊富な商品を取り揃えております。
又、食品卸販売業者様、厨房機器メーカー様等の卸販売にも対応させて頂きます。
お問い合わせ先　06-4252-6101
運営会社：　有限会社ＮＯＭＡＫＥ　（ノーメイク）　
営業時間：9：00〜17：30（土・日・祝休業）
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ。



｜大豆・にがり｜　豆乳　｜製造工程｜豆腐の作り方｜豆乳商品一覧｜湯葉・湯葉加工品一覧｜豆腐製造機ソリディワン｜
｜鹿児島県産業務用若鶏｜流通実績・導入事例｜運営会社概要｜お問い合わせ・サンプル請求｜
　 Copyright(c)2004 NOMAKE All Rights Reseved